紫雲閣ホテルオグラ

（６５）静岡空港と伊豆の観光 　昨日は、県の商工会連合会の「サービス部会」に、インバウンドの事例発表をするようにと依頼され５０名くらいの県内商工会サービス部会の幹部の方々に1時間程度お話しをさせていただきました。　台湾からのインバウンド団体は、1人のコアメンバーが、１５人のお客を集めるとコアメンバーがタダで旅行できる仕組みや、日本での重要な役割を果たす免税店のこと、ＪＡＬとＪＲ東日本のインバウンド事業についてご説明をしました。　静岡空港については、賛否両論がありますが、私は、出来た物を活用... ...続きを見る

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（６４）温泉旅館のサービスを考える 　新興旅館チェーンのほとんどは、低価格の宿泊料金で、人件費を極力抑えたオペレーションを実施しています。　価格は、従来の旅館の三分の一で、従業員数も三分の一。　それでもお客様に支持されているのは、お客様の求めているサービスが変化してきている為だと私は、考えます。　お客様は、海外旅行や、ホテル利用を経験され、プライベート空間にスタッフ（他人）が入って来るのを嫌う傾向が多くなってきています。　サーバント的サービスに魅力を感じるお客様人口が減り、フレンドリーなサ... ...続きを見る

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（６３）サーバント的サービスとフレンドリーなサービス 　旅館で提供するサービスは、高度経済成長期は、サーバント的サービス（召使のようにお客様にご奉仕するサービス）が主流でした。高度経済成長期に、海外旅行に日本人が出かけるようになり、外国のフレンドリーなサービス（ようこそ我が家に的なサービス）を受けるようになり、旅館より民宿を好むようになり、旅館でも一部が、フレンドリーなサービスを取り入れるようになってきました。　しかしながら、高額料金を頂く高級旅館では、一層サーバント的なサービスに磨きをか... ...続きを見る

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（６２）金融危機と温泉旅館 　サブプライムローンに端を発した世界不況で、温泉旅館にも影響が出てきています。　バブル崩壊後、温泉旅館は、バブル期に投資した過剰投資、経済収縮による売上高の減少で損益状況が悪化し、経営危機となった温泉旅館が、民事再生や、会社更生法を申請するのが、ここ１０年続いてきましたが、これらの受け皿となったのが、いくつかの新興旅館チェーンでした。　資金の調達法もファンドを活用したり、外資系証券会社と組んだりして従来の旅館にない資金調達法を行っていました。　料金も年間同一料金... ...続きを見る

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（６１）大失業時代の温泉旅館 　今日の新聞やニュースの話題は、「１００年に１度の大不況時代」と党首討論でしたが、今の時代は、大失業時代の幕開けといえるかもしれません。　今までの日本の社会構造は、組織社会でしたが、これからは、個人で生きていく時代に変っていくと思います。　会社の一部として動いていく時代から、アメリカのように組織から自立した個人で行動する時代に変化し、自分自身でスキル管理をして転職も視野に入れたリスク管理をしていく時代になると思います。　今の政治に期待をしたり、組織に頼っていて... ...続きを見る

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（６０）温泉旅館の再生。 　温泉旅館の再生は、なかなか大変です。私的再生、民事再生、精算後の再生と色々な再生スキームがあります。　遊休不動産の売却を進め、オフバランスを実施するための不動産売却には、不動産会社の協力が必要ですし、金融機関との交渉には、法律の専門家の協力が必要ですし、再生の方向付けには、ファンドマネジャーや、パートナー、金融機関の担当者の事例を拝聴して猛勉強する必要があります。　数多くの方々のご協力を得て再生スキームを練り上げる必要があります。　旅館の営業をしながらこの作業を... ...続きを見る

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（５８）昨日は、忙しかった。 昨日は、朝組合のＪＴＢ商品参画検討会議に出席し、ＪＲ東日本の台湾メディア招聘事業で、伊豆熱川駅に１１時３４分着の電車を向かえ徒歩で熱川のお湯かけ弁才天へご案内し、源泉ゆで卵を体験していただきました。　そのあとバスに乗車して山桃茶屋へ、昼食に山桃定食を一緒に食べ、バスで高磯の湯へ移動し撮影していただきました。　夜１９時３０分から熱海のニューアカオのロイヤルガーデンで、台湾メディアとの意見交流会へ出席しました。自宅に帰ったのは、２３時をまわっていました。　帰りの車... ...続きを見る

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